中国疆域辽阔，人口众多，经过几千年的积淀，每一处都有着独特的地方文化，12月6日，南京林业大学伯藜学社的志愿者们带着孩子们开展了一场南北饮食文化大PK，在了解南北方饮食文化差异的同时也来一场“咸粽甜粽”的饮食文化辩论赛，寻根究底探索南北饮食差异的根源。

我国的南北方以秦岭——淮河为界，南方爱米饭，口味清淡，北方喜面食，好重口味，这样截然相反的饮食差异与南北方的气候、农业生产结构和古时南北方经济发展有着密切的关系。作为小小新市民，孩子们也来自五湖四海，说起故乡的饮食文化，大家都热情高涨，不一会就分出了“小清新”和“重口味”两队，北方的孩子确实比南方的孩子口味更加咸重。但在吃辣椒的问题上，就并非是南北方差异了，特别是老家在江西的孩子，连早饭吃的粉里都有辣椒，其实是因为地处江西的气候潮湿，吃辣其实是帮助人们去除体内的湿气。在孩子们的讨论中我们也发现，一些南北方差异很明显，但有些南方的孩子也是重口味，说明南北方饮食文化的差异只代表大部分人，个体差异任何地方都存在。

在此次南北方饮食文化PK中，“小清新”和“重口味”两方旗鼓相当，一方水土养育一方人，饮食文化也是一个地方文化的缩影，别处的美食虽然诱人，但最好的食物永远是妈妈的味道。